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Jefe/a de Cocina y Cocinero/a
Buscamos experiencia liderando equipos de cocina, gestión eficiente y pasión por la gastronomía. Excelentes condiciones, estabilidad y oportunidades de crecimiento.
Resumen de la oportunidad
Esta propuesta es ideal para quienes desean liderar o formar parte de una cocina dinámica. Ofrece modalidad presencial, jornada full-time y contrato indeterminado.
El puesto requiere entusiasmo, experiencia y disponibilidad para cumplir con los altos estándares del área gastronómica. El ambiente favorece el crecimiento profesional.
Se destacan buenas condiciones laborales y un entorno donde se valora la comunicación y el trabajo en equipo. La postulación es ágil y sencilla.
No se ha especificado un salario exacto, aunque las búsquedas en el sector suelen mostrar rangos competitivos entre $250.000 y $400.000 ARS mensuales según responsabilidades.
Responsabilidades y tareas diarias
El Jefe/a de Cocina lidera y coordina al personal asegurando calidad y eficiencia en cada servicio. Diseña menús innovadores y cuida la presentación de los platos.
También gestiona inventarios, controla compras y mermas, manteniendo el orden y la limpieza en la cocina. Realiza la apertura y cierre de turnos cumpliendo protocolos.
El Cocinero/a, por su parte, ejecuta recetas, resuelve contratiempos del día a día y colabora activamente con el equipo durante servicios exigentes.
Ambas posiciones exigen pasión, habilidades culinarias sólidas y rápida adaptación a situaciones de presión, típico del rubro gastronómico.
La interacción constante con el equipo garantiza un funcionamiento eficiente y excelente atención a los comensales.
Aspectos positivos del empleo
Una de las mayores ventajas es la oportunidad de crecimiento profesional y aprendizaje continuo en gastronomía de primer nivel.
El ambiente laboral promueve el compañerismo, el respeto por la creatividad culinaria y fomenta el desarrollo de liderazgo en roles claves.
Aspectos a considerar
Las jornadas pueden ser exigentes y requieren disponibilidad y compromiso extendidos, especialmente en horarios rotativos o picos de demanda.
El ritmo acelerado y la presión constante pueden resultar desafiantes para quienes buscan una rutina más estable o predecible.
Veredicto final
Este empleo destaca por su enfoque profesional y potencial de desarrollo. Es ideal para quienes tienen vocación de servicio y buscan superarse.
Ofrece una experiencia enriquecedora y real, tanto para quienes aspiran a liderar una cocina como para quienes desean mejorar sus habilidades culinarias.
