Dieses Stellenangebot richtet sich an alle, die eine leitende Rolle in einer modernen Hotelküche suchen. Die ausgeschriebene Position ist unbefristet und bietet ein attraktives Bruttogehalt von 12,82 € pro Stunde. Als Küchenchef:in können Sie direkt starten und profitieren von sozialversicherungspflichtiger Anstellung in Vollzeit.

Besonders hervorzuheben sind die klaren Führungsaufgaben: Sie übernehmen die Leitung eines Küchenteams, sind für die Personaleinsatzplanung zuständig und sorgen für die reibungslose Beschaffung bei Engpässen. Überdurchschnittliche Bezahlung und ein stabiler Arbeitsplatz runden das Angebot ab, was diese Stelle sehr attraktiv macht.

Einblick in die Aufgabenbereiche

Zu Ihrem Tagesgeschäft gehören Aufsicht und Organisation des gesamten Küchenbetriebs. Darüber hinaus führen Sie Mitarbeitergespräche und übernehmen die fachliche Anleitung Ihres Teams.

Sie sind nicht nur für die fachgerechte Zubereitung von Speisen verantwortlich, sondern planen auch den Personaleinsatz. Bei kurzfristigen Engpässen kümmern Sie sich um die rasche Nachbesetzung.

Ein weiteres wichtiges Aufgabenfeld ist die Beschaffung und Kontrolle von Lebensmitteln. Sie stellen sicher, dass jederzeit ausreichend Vorräte verfügbar sind und alle hygienischen Standards eingehalten werden.

Durch die Mitwirkung im Tagesbetrieb entwickeln Sie nicht nur den Qualitätsstandard weiter, sondern bauen Erfahrung in der Führung aus. Die Aufgaben sind vielseitig und bieten viel Entwicklungspotenzial.

Schließlich repräsentieren Sie das Küchenteam nach innen und außen gegenüber Gästen und Vorgesetzten und sorgen für stets hochwertige Ergebnisse.

Vorteile dieser Position

Ein klarer Vorteil ist das überdurchschnittliche Gehalt, kombiniert mit einer unbefristeten Festanstellung. Dies sorgt für finanzielle Sicherheit und Perspektive.

Außerdem erhalten Sie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Ihr Team zu gestalten – ideal für Persönlichkeiten mit Führungskompetenz und Organisationstalent.

Was Sie beachten sollten

Die Leitung einer Küche erfordert Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Eigeninitiative. Stressige Situationen gehören zum Alltag.

Führungsaufgaben gehen häufig mit zusätzlichem Zeitaufwand und Verantwortung einher, weshalb auch Bereitschaft zu Mehrarbeit gegeben sein sollte.

Fazit

Der Arbeitsplatz als Küchenchef/in im Hotel bietet krisensichere Konditionen, die perfekte Kombination aus fachlicher Herausforderung und attraktiver Vergütung. Wer Berufserfahrung, Führungsqualitäten und Leidenschaft fürs Kochen mitbringt, findet hier eine ausgezeichnete Chance auf den nächsten Karriereschritt.